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Fibras
e Farelos
FARINHA DE CENTEIO
A FARINHA DE CENTEIO é um alimento
rico em fibras, carboidratos complexos, proteínas e minerais tais
como cálcio, fósforo, ferro e potássio que estimula
e revitaliza o fígado.
O grão de centeio contém flúor favorecendo a dentição
das crianças.
Possui ácido fólico, aumenta a lactação e
funciona como analgésico contra dor.
Depois do trigo é o grão mais utilizado na indústria
de panificação
.Para obter uma farinha mais leve utilize sempre 50% de farinha de centeio
e 50% de farinha branca.
CONTÉM GLÚTEN
Comercializamos o FARINHA DE CENTEIO
em embalagens de 500 g e a granel.
| Comp. Porção de 50g =1/2 xícara de chá | Qtde Porção | %VD(*) |
| Valor Calórico | 140Kcal=589kJ | 7% |
| Carboidratos | 28g | 9% |
| Proteínas | 7g | 9% |
| Gorduras Totais | 1g | 2% |
| Gorduras Saturadas | 0 | 0% |
| Gorduras Trans | 0 | VD não estabelecido |
| Fibra Alimentar | 1g | 4% |
| Sódio | 30mg | 1% |
| * %VDR - valores diários de referencia com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8.400kJ para adultos. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. | ||
